煎雞腿排

要維持鍋子較乾 雞皮才會脆

醉雞

蒸煮
泡紹新酒一天

滷豬腳

蔥薑蒜 醬油
豬腳要九
蔥和蒜要多

紅蘿蔔

麻油雞

麻油
薑
雞

薑要先用沙拉油
雞要先過水

狗幾
中藥

羊肉爐

薑
當歸
醬油

羊肉